Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně? To je otázka, kterou je dobré vyřešit ještě před nákupem nové digestoře. Nestačí totiž vybrat digestoř pouze podle vzhledu nebo její šířky. Důležitý je především odsávací výkon, velikost kuchyně, způsob vaření a také způsob, jakým bude digestoř odvádět vzduch.
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně se dá poměrně jednoduše orientačně vypočítat podle objemu místnosti. Výsledek ale není jediným parametrem, podle kterého bychom měli vybírat. Velkou roli hraje také odtahové potrubí, jeho délka, počet kolen a průměr.
Přečtěte si také: Druhy digestoří a jak je rozlišit
Co znamená výkon digestoře
Výkon digestoře se obvykle uvádí v jednotkách m³/h. Tato hodnota říká, jaké množství vzduchu je digestoř schopna za jednu hodinu odsát.
Například digestoř s výkonem 500 m³/h má podle technických údajů schopnost odsát až 500 metrů krychlových vzduchu za hodinu.
V praxi však nemusí být skutečný výkon stejný jako hodnota uvedená v katalogu. Výsledek ovlivňuje například délka odtahového potrubí, jeho průměr, počet kolen nebo odpor vzduchu v celé trase.
Proto bychom při otázce, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně, neměli sledovat pouze jedno číslo uvedené na krabici.
Vyberte si novou digestoř na BIANO.CZ
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně podle velikosti místnosti
Základním údajem pro výpočet je objem kuchyně.
Nejdříve tedy vynásobíme:
délku × šířku × výšku místnosti
Například máme kuchyň dlouhou 4 metry, širokou 3 metry a vysokou 2,5 metru.
Výpočet bude:
4 × 3 × 2,5 = 30 m³
Pro orientační stanovení výkonu můžeme počítat přibližně s desetinásobnou výměnou vzduchu za hodinu.
30 × 10 = 300 m³/h
V tomto případě tedy vychází orientační potřebný výkon kolem 300 m³/h.
Pokud se ptáte, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 30 m³, není ale nutné hledat spotřebič, který má přesně 300 m³/h. Vhodné je počítat s určitou rezervou.
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 20 m³
U menší kuchyně o objemu přibližně 20 m³ vychází orientační výpočet následovně:
20 × 10 = 200 m³/h
Pokud tedy řešíte, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 20 m³, základní orientace je přibližně 200 m³/h.
V praxi bych ale vybíral digestoř s určitou výkonovou rezervou. Například model s maximálním výkonem 300 až 400 m³/h může být vhodnější než spotřebič, který pracuje neustále na hranici potřebného výkonu.
Výhodou je také možnost nastavit nižší stupeň výkonu při běžném vaření a vyšší výkon použít například při smažení.
Přečtěte si také: Jak funguje digestoř
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 30 m³
U kuchyně o objemu 30 m³ jsme již výpočet provedli.
30 × 10 = 300 m³/h
Pokud tedy řešíte, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 30 m³, jako základ můžeme počítat přibližně s 300 m³/h.
Rozumné ale může být vybrat digestoř s maximálním výkonem například 400 až 500 m³/h. Získáte tím určitou rezervu, která se může hodit především při horších podmínkách odtahu.
Je totiž rozdíl mezi digestoří, která má 400 m³/h na volném výstupu, a stejným spotřebičem napojeným na dlouhé potrubí s několika koleny.
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 40 m³
U kuchyně s objemem 40 m³ vychází jednoduchý orientační výpočet:
40 × 10 = 400 m³/h
Pokud tedy přemýšlíte, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně o objemu 40 m³, dostáváme se přibližně na 400 m³/h.
Opět je vhodné počítat s rezervou. Digestoř s maximálním výkonem kolem 500 m³/h může být v tomto případě zajímavější než model s maximem přesně 400 m³/h.
Při výběru ale nezapomínejte také na hlučnost a konstrukci samotné digestoře.
Vyberte si novou digestoř na BIANO.CZ
Je lepší co nejvýkonnější digestoř?
Ne vždy.
Mohlo by se zdát, že čím vyšší výkon digestoř má, tím lépe bude fungovat. Ve skutečnosti je důležité, aby výkon odpovídal konkrétní kuchyni a především způsobu instalace.
Pokud máte malou kuchyň a krátký, správně provedený odtah, nemusíte automaticky potřebovat nejvýkonnější model.
Naopak u velké kuchyně, častého vaření nebo komplikovanější trasy odtahu může být určitá výkonová rezerva velmi užitečná.
Při otázce, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně, proto není správnou odpovědí jednoduše „co nejvyšší“.
Jak ovlivňuje výkon digestoře odtahové potrubí
Odtahové potrubí má na fungování digestoře zásadní vliv.
Pokud je potrubí příliš úzké, příliš dlouhé nebo obsahuje velké množství ostrých kolen, vzduch v něm naráží na větší odpor.
Výsledkem může být nižší skutečný průtok a také vyšší hlučnost.
Proto může být kvalitní digestoř s vysokým výkonem v nevhodně provedeném odtahu méně účinná, než by člověk očekával.
Při instalaci je proto vhodné dodržet doporučení výrobce týkající se průměru potrubí.
Přečtěte si také: Jak často měnit filtr v digestoři
Proč je důležitý průměr potrubí
Průměr potrubí bychom neměli zmenšovat jen proto, že se menší potrubí lépe vejde do kuchyňské skříňky.
Pokud výrobce digestoře doporučuje určitý průměr, je vhodné ho dodržet.
Menší potrubí může zvyšovat odpor proudění a tím negativně ovlivnit účinnost odsávání.
Při plánování nové kuchyně je proto ideální vyřešit trasu odtahu ještě před samotnou montáží kuchyňské linky.
Záleží na tom, jak často vaříte?
Ano.
Pokud vaříte jen příležitostně, mohou být nároky na odsávání menší než v domácnosti, kde se vaří několikrát denně.
Velký rozdíl může být také mezi vařením vody a například smažením masa.
Při smažení vzniká větší množství pachů a mastných částic. V takovém případě se hodí mít k dispozici vyšší stupeň výkonu.
Proto je při rozhodování, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně, dobré přemýšlet také nad tím, co a jak často vaříte.
Odtah ven nebo recirkulace?
Další důležitou otázkou je způsob provozu.
Digestoř může být zapojena na odtah ven, kdy je vzduch odváděn mimo objekt, nebo může pracovat v režimu recirkulace.
Při recirkulaci vzduch neopouští místnost. Prochází přes filtry a následně se vrací zpět do kuchyně.
U recirkulačního provozu proto není vhodné hodnotit digestoř pouze podle maximálního průtoku vzduchu. Velkou roli hrají také filtry a jejich pravidelná údržba.
Pokud je možné provést kvalitní odtah ven, může být toto řešení z hlediska odvádění páry a pachů velmi účinné.
Přečtěte si také: Co znamená pojem recirkulace u digestoře? Jak funguje a kdy ji použít
Jak vysoko umístit digestoř
Na účinnost má vliv také výška, ve které je digestoř instalována.
Pokud je příliš vysoko nad varnou deskou, musí zachytávat páru a výpary z větší vzdálenosti. Část výparů proto může uniknout do prostoru.
Pokud je naopak příliš nízko, může překážet při vaření nebo nemusí být instalace vhodná pro konkrétní typ varné desky.
Při montáži se proto vždy řiďte pokyny výrobce digestoře a varné desky.
Jak široká má být digestoř
Výkon není jediným rozměrem, který bychom měli sledovat.
Důležitá je také šířka digestoře vzhledem k varné desce.
Pokud máte například varnou desku širokou 60 cm, je vhodné zvolit digestoř, která bude mít odpovídající šířku.
U některých řešení může být výhodná také širší digestoř, která má větší plochu pro zachycení výparů.
Ani velmi vysoký výkon totiž nemusí vyřešit problém, pokud je digestoř nevhodně malá nebo špatně umístěná.
Hlučnost digestoře
Při výběru sledujte také hlučnost.
Maximální výkon bývá zpravidla spojený s vyšší hlučností. To může být nepříjemné především v případě, kdy máte kuchyň propojenou s obývacím pokojem.
Výkonnější digestoř však může mít jednu výhodu. Při běžném vaření ji nemusíte používat na maximální stupeň.
Pokud má dostatečnou rezervu, může na nižší výkon zajistit dostatečné odsávání a zároveň být příjemnější z hlediska hlučnosti.
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně – jednoduchý výpočet
Pokud nechcete nic složitě počítat, postupujte následovně:
- Změřte délku kuchyně.
- Změřte její šířku.
- Změřte výšku místnosti.
- Všechny tři hodnoty vynásobte.
- Výsledný objem vynásobte přibližně deseti.
- Výsledek berte jako orientační potřebný výkon.
- Přidejte určitou rezervu podle konkrétní instalace.
Například:
4 × 3 × 2,5 = 30 m³
30 × 10 = 300 m³/h
U takové kuchyně tedy vychází základní hodnota přibližně 300 m³/h.
V praxi bychom mohli vybírat například z modelů s maximálním výkonem 400 až 500 m³/h, podle konkrétního odtahu a způsobu používání.
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně při dlouhém odtahu
Pokud vede odtah například přes několik skříněk, stěnu nebo delší část objektu, je potřeba počítat s tím, že proudění vzduchu bude více zatíženo.
Stejně tak může být problematické větší množství kolen.
V takové situaci může dávat smysl zvolit digestoř s větší rezervou výkonu. Současně je ale důležité správně navrhnout samotné potrubí.
Pouhé zvýšení výkonu totiž nevyřeší špatně provedený odtah.
Vyberte si novou digestoř na BIANO.CZ
Nejčastější chyby při výběru digestoře
Mezi nejčastější chyby patří výběr digestoře pouze podle vzhledu.
Další chybou je sledování pouze maximálního výkonu bez ohledu na odtahové potrubí.
Problémem může být také příliš malý průměr potrubí, zbytečně mnoho kolen nebo nevhodná výška instalace.
Častou chybou je také zanedbávání filtrů. Zanesený tukový filtr může zhoršovat proudění vzduchu a tím i účinnost digestoře.
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně – závěr
Jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně? Základní odpověď získáme výpočtem objemu kuchyně a orientační desetinásobné výměny vzduchu za hodinu.
Například kuchyň o objemu 30 m³ vychází přibližně na 300 m³/h. V praxi je ale vhodné mít určitou rezervu a zohlednit také délku a provedení odtahu.
Při výběru proto nesledujte pouze údaj o maximálním výkonu. Zajímejte se také o hlučnost, průměr potrubí, počet kolen, způsob provozu, šířku digestoře a její umístění nad varnou deskou.
Pokud tedy stále řešíte, jaký výkon digestoře potřebuji do kuchyně, začněte objemem místnosti a následně zohledněte konkrétní podmínky vaší kuchyně. Dobře zvolený výkon společně se správně provedeným odtahem zajistí mnohem lepší výsledek než samotná vysoká hodnota uvedená na štítku spotřebiče.
