recirkulační digestoř

Co znamená pojem recirkulace u digestoře? Jde o způsob provozu, při kterém digestoř neodvádí vzduch z kuchyně ven, ale nasaje ho, přefiltruje a následně ho vrátí zpět do místnosti. Co znamená pojem recirkulace u digestoře je důležité vědět hlavně při výběru nové digestoře, protože recirkulační provoz funguje jinak než klasický odtah. Zatímco odtahová digestoř odvádí vzduch potrubím mimo…